INGREDIENTES:
200 ml de água
200 ml de leite
100 grs de gordura vegetal hidrogênada
1 colher(sopa)de sal
500 grs de polvilho azedo
5 ovos(ir acrescentando de 1 a 1)
200 grs de queijo meia cura ralado
300 grs de calabreza sem pele,picadinha
PREPARO:Levar ao fogo os 4 primeiros ingredientes até ferver(esparar subir),escalde o polvilho bem e sove ainda morno.
Em seguida acrescente os ovos até dar o ponto(quando cair pesado da mão)acrescente o queijo e a calabreza por último. Leve a geladeira por 3 min,enrole as bolinhas com as mãos umedecidas em óleo e coloque em assadeira e leve ao forno quente por mais ou menos 50 min. ou até dourarem.
200 ml de água
200 ml de leite
100 grs de gordura vegetal hidrogênada
1 colher(sopa)de sal
500 grs de polvilho azedo
5 ovos(ir acrescentando de 1 a 1)
200 grs de queijo meia cura ralado
300 grs de calabreza sem pele,picadinha
PREPARO:Levar ao fogo os 4 primeiros ingredientes até ferver(esparar subir),escalde o polvilho bem e sove ainda morno.
Em seguida acrescente os ovos até dar o ponto(quando cair pesado da mão)acrescente o queijo e a calabreza por último. Leve a geladeira por 3 min,enrole as bolinhas com as mãos umedecidas em óleo e coloque em assadeira e leve ao forno quente por mais ou menos 50 min. ou até dourarem.
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