quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

CUPCAKE


RENDE:25 unidades

INGREDIENTES MASSA:

100 g de manteiga (temperatura ambiente)
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 1/2 xícara (chá) de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
200 g de iogurte natural
1/2 colher (chá) de aroma de baunilha
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento químico
100 g de gotas de chocolate (1 xícara das de chá) - opcional

PREPARO DA MASSA:Em uma tigela média,bata a manteiga e o açúcar até virar um creme fofo e esbranquiçado.Acrescente os ovos,misture bem e junte os demais ingredientes.Mexa levemente.Adicione,se desejar,as gotas de chocolate.Use formas untadas e enfarinhadas para bolinhos ou forminhas de papel.Encha as forminhas com a massa aproximadamente 2/3 da capacidade.Coloque em forno preaquecido a 200 C e asse por cerca de 15 minutos.

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