quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

SOBREMESA DE COPINHO

Fonte:Show de Culinária Festa-Lembranças Cosmetíveis - culinarista Augusta Nani

INGREDIENTES:

600 gr de chocolate branco
1 caixa de creme de leite (200 gr)
1 colher (sopa) de conhaque
3 colheres (sopa) de pó saborizante para sorvete-sabor pêssego
Calda para sorvete sabor chocolate
Castanha de caju triturada
Copinhos de acrílico e placa decorativa de chocolate

PREPARO:Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite.Misture bem e adicione o conhaque e o pó saborizante.Mexa e disponha no saco de confeitar.Passe a calda de chocolate por toda a tacinha e,por cima,coloque a trufa.Salpique a castanha e finalize com a placa decorativa de chocolate.

RENDE:15 tacinhas

DICAS:Pode substituir o pó saborizante para sorvete por suco concentrado de fruta.Experimente fazer trufas com outros sabores (pó saborizante).

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