terça-feira, 19 de abril de 2011

RECHEIO DE MARACUJÁ

INGREDIENTES:

A receita de recheio de maracujá é uma opção criativa para rechear sonhos, croissants e para uso na confeitaria em geral, ressaltando o uso da fruta que está cada vez sendo mais utilizada, pelo apelo mais natural que representa. INGREDIENTES: - 500 g de creme confeiteiro (pronto) - 1 litro de suco concentrado de maracujá


PREPARO:Levar ao fogo o suco até levantar fervura. Adicionar o creme confeiteiro até obter um creme homogêneo.Pode ser feito também com suco de manga, pêssego, abacaxi, morango ou laranja. Conserva-se sob refrigeração por 3 dias.

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