PÃO DE MUSSARELA

INGREDIENTES:

30 grs de fermento biológico
2 colh.(sopa) de margarina
7 colh.(sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
3 ovos
500 ml de leite
+ ou - 1 kg de farinha de trigo

RECHEIO:

mussarela cortada em cubos

MODO DE PREPARO:Bata tudo no liquidificador.Despeje em uma tigela e acrescente farinha de trigo até dar ponto.Sovar.Deixe crescer por 30 min.Modele bolinhas recheadas com pedacinhos de mussarela.Deixe crescer.Pincele com gema,polvilhe mussarela ralada.Asse em forno pré-aquecido até dourar.