BEIJINHO DE LEITE EM PÓ

INGREDIENTES:

400 g de leite em pó
3 xícaras de (chá) de açúcar
1 vidro (200 ml) de leite de coco
Açucar cristal para envolver os docinhos
Cravos-da-índia para decorar


MODO DE PREPARO:Misture o leite em pó e o açúcar e vá acrescentando o leite de coco aos poucos,até obter uma massa fácil de modelar.Modele bolinhas e envolva-as em açúcar cristal.Coloque-as em forminhas de alumínio e espete um cravo em cada uma.

RENDIMENTO:16 porções

BEIJINHO COLORIDO

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 pacote de 100 grs de coco ralado
confeitos coloridos para decorar


MODO DE PREPARO:Em uma panela,misture o leite condesando,a manteiga ou margarina e o coco ralado.Leve ao fogo,mexendo sempre,até desprender totalmente do fundo (cerca de 10 a 12 minutos).Passe para um prato untado com margarina e espere esfriar.Molde bolinhas com as mãos untadas,passe-as nos confeitos coloridos e coloque-as em forminhas de papel.

BEIJÃO

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 pacote de 100 grs de coco ralado
coco ralado e cravo para decorar


MODO DE PREPARO:Em uma panela,misture o leite condesando,a manteiga ou margarina e o coco ralado.Leve ao fogo,mexendo sempre,até desprender totalmente do fundo (cerca de 10 a 12 minutos).Passe para um prato untado com margarina e espere esfriar.Molde bolas de 100 grs com as mãos untadas,passe-as no coco ralado,espete um cravo em cada doce e coloque-as em forminhas de papel.

A ORIGEM DO BEIJINHO

Beijinho ou Branquinho (no Rio Grande do Sul) é um doce tipicamente brasileiro servido em festas de aniversário. É preparado e servido de forma semelhante ao brigadeiro, mas leva coco ralado ao invés de chocolate em pó. A massa pode levar gemas de ovos ou não, dependendo da região do país em que é feito. Também pode levar suco de laranja e cascas de limão e ser coberto com açúcar cristal ou coco. Tradicionalmente, um único cravo é colocado em cima do doce.

Fonte:www.pt.wikipedia.org/wiki/]

 

BEIJINHOS

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
4 colheres (sopa) de coco ralado
coco ralado para confeitar


MODO DE PREPARO:Em uma panela,misture o leite condesando,a manteiga ou margarina e o coco ralado.Leve ao fogo,mexendo sempre,até desprender totalmente do fundo (cerca de 10 a 12 minutos).Passe para um prato untado com margarina e espere esfriar.Molde bolinhas com as mãos untadas,passe-as pelo coco ralado e coloque-as em forminhas de papel.