COCADA DE FORNO

Branca, queimada, de maracujá, de abacaxi, cremosa, de cortar, cocada é bom de qualquer jeito, a de forno é super fácil de fazer, e acompanhada de sorvete fica melhor ainda.
Ingredientes:
- 1 coco ralado fresco (300 gramas)
- 2 copos de água de coco
- 1 copo de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 xícaras de chá de açúcar cristal
Preparo:
Faça uma calda com o açúcar, a água de coco e a água, quando a calda estiver em ponto de fio, coloque a manteiga e o coco, misture bem e mexa ate formar uma massa, transfira para uma forma untada com manteiga, coberta com papel manteiga e depois untada com manteiga de novo, coloque a cocada e leve ao forno bem quente ate dourar.

Fonte:www.mulherde30.com.br

PÉ DE MOÇA

O pé de moleque doce crocante de amendoim, ganhou uma versão mais delicada, o pé de moça. A receita é simples e a diferença é o leite condensado que deixa o doce mais macio(daí a origem do nome) e mais doce, agora é fazer os dois e comparar as diferenças .
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 500 gramas de amendoim torrado e sem pele
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de açúcar
Preparo:
Numa panela coloque o amendoim, o açúcar e a margarina. Leve ao fogo mexendo até formar um caramelo, retire do fogo, acrescente o leite condensado, volte ao fogo mexendo sempre e vigorosamente até que solte do fundo da panela. Transfira para uma assadeira untada com margarina, espalhe bem e espere esfriar, corte em quadradinhos.

Fonte:www.mulherde30.com.br