SONHOS DE DOCE DE LEITE

INGREDIENTES:

30 grs de fermento biológico
2 colh.(sopa) de margarina
100 grs de açúcar
300 ml de água
2 gemas
1 pitada de sal
+ ou - 600 grs de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:Bata tudo no liq. e faça como de costume.Despeje em uma tigela e acrescente farinha de trigo até dar ponto.Sovar.Deixe crescer por 30 min.Modele bolinhas.Deixe crescer por 15 min.Asse em forno pré-aquecido até dourar.Recheie com doce de leite,passe no leite condensado e no coco ralado.

SONHOS DE CREME

INGREDIENTES:

30 grs de fermento biológico
2 colh.(sopa) de margarina
100 grs de açúcar
300 ml de água
2 gemas
1 pitada de sal
+ ou - 600 grs de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:Bata tudo no liq.,menos a farinha.Despeje em uma tigela e acrescente farinha de trigo até dar ponto.Sovar.Deixe crescer por 30 min.Modele bolinhas.Deixe crescer por 15 min.Asse em forno pré-aquecido até dourar.Corte- os ao meio e recheie com creme de confeiteiro,usando o saco de confeitar e o bico pitanga.Pincele-os com leite condensado e polvilhe coco ralado em flocos.

CREME DE CONFEITEIRO:

2 litros de leite
1 kg de mistura pronta para creme de confeiteiro
Leve tudo ao fogo mexendo até engrossar.Utilize para rechear os sonhos.

SONHOS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

30 grs de fermento biológico
2 colh.(sopa) de margarina
100 grs de açúcar
300 ml de água
2 gemas
1 pitada de sal
+ ou - 600 grs de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:Bata tudo no liq.,menos a farinha.Despeje em uma tigela e acrescente farinha de trigo até dar ponto.Sovar.Deixe crescer por 30 min.Modele bolinhas.Deixe crescer por 15 min.Asse em forno pré-aquecido até dourar.Corte- os ao meio e recheie com o creme de confeiteiro de chocolate,usando o saco de confeitar e o bico pitanga.Passe o brigadeiro por cima e polvilhe chocolate granulado.

CREME DE CONFEITEIRO:

2 litros de leite
1 kg de mistura pronta para creme de confeiteiro
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Leve tudo ao fogo mexendo até engrossar.Utilize para rechear os sonhos.

BRIGADEIRO:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de magarina
3 colheres (sopa) de chocolate
Leve ao fogo,mexendo até aparecer o fundo da panela.Passe por cima dos sonhos e polvilhe chocolate granulado.